【流通】大人気 → 販売停止のナゾ？
――― ニチロ そばめし販売停止 ―――
か： モノが売れない、売れないって言いますけど
本当に売れてないんでしょうか？
街へ買物に行きますと
結構、人、多いですよ
あ： それだけじゃわかんないよ
みんなが実際に購入してる人とは限らない
「みてるだけ〜」って人もいる
買う事だけを目的として街を歩いてる訳じゃないから
か： そうですよね
でも、「見てるだけ〜」っていう人の中にも
買う気マンマンな人もいれば
本当に暇つぶしで街をウロウロしている人
いろいろです
あ： でもね、こんなご時世でも
人気がありすぎて「売り切れ」って商品もあるんだよね・ ・ ・
か： 最近ですと ―――
これですね！
↓
| 『 そばめし 販売中止 』 ニチロは 冷凍米飯「そばめし」を関東甲信越、東北、北海道で販売停止をする。販売量の急増で生産体制が追いつかず、昨年１２月末頃から１ヵ月間供給を停止、今年に 入り販売を再開したばかりだった。生産拠点の横須賀市、久里浜工場のライン増強、委託生産工場の拡大で販売再開を急ぐ。 |
あ： こうした「そばめし」のような現象って最近多くない？
か： そうですねぇ
ムースポッキーなんてその代表例でしょうね
あ： その他にもフランとか・ ・ ・
んー、あのふんわり感がたまらない！
最近だと３６５日のバースデーテディね
でも僕の熊は体中ハートマークなんだよね
か： 「あ：」さん よく知ってますね
しかもお菓子ばかり・ ・ ・
あ： 変な勘違いしてない？
僕は別にお菓子好きって訳じゃないよ
流行に敏感って思ってね！
か： （そのわりにはムースポッキー食べたの僕より遅かったくせに・・・）
でも、最近の人気商品って
一つのパターンがありません？
あ： パターン？
か： 人気があるのに販売中止になってしまう事
多くありませんか？
あ： 確かにそうした事例が見られるようになってきた
そういう時には販売エリアを限定したり
いろんな対応をとってるでしょ
でも、この販売中止っていうのも
SCMの浸透に大きな原因がありそう
か： SCMの浸透ですか？
あ： 無駄な在庫は極力持たないような
サプライチェーンをつくり上げるが故に
販売予想をはるかに越えるペースで売れていけば
当然生産から大きく見直さないと対応できないんだよ
需要に合わせた供給システムの見直しに
どうしても時間がかかっちゃうでしょ
か： 難しいところですよね
余分な在庫を持てばリスクになるし
売れすぎたら供給システムからの見直しで
販売機会損失でしょ・ ・ ・
あ： それに生産設備に新たな投資をした場合
もし見込み違いで売れなければ
大きなリスクとなってしまう
ただ、「売り切れ」状態を上手に利用できれば
消費者の「期待値」を上げる事も可能なのかもしれない
か： つまり、今週のテーマ「ないモノねだり」ですか？
あ： そう！
ただ、「売り切れ」っていうだけじゃなくって
爆発的な人気を呼んで
「生産中止！」って消費者が聞いちゃうと
「とんでもなく人気がある！」って思うでしょ！
か： そうですよね
「手に入らなくなる」＝「手に入れたい」って
消費者も思ってしまうようなところありますから
あ： 最近の商品寿命を考えた場合
流行（はやり）が消費に大きな影響を及ぼしている
だから定番商品なんかが生まれにくくなってるんだよ
ポピュラー（popular）って言葉をよく耳にするけど
本来は「人気のある」 「流行の」「評判のいい」っていう意味なんだけど
使われ方としては「一般的」とか「みんなが持ってる」って感じでしょ
「人気がある」っていう言葉の意味自体も違うよね
か： 確かに新商品の登場頻度や
逆に消え行く商品を思い出しても
商品寿命は長くないですよねぇ
あ： SCM的なはやりモノってこんな感じなんだろうね
「売り切れ、販売停止」って言っても
ある地域で手に入るとなれば
そこでその商品を手に入れる価値も高くなる
消費者の中で商品情報が消えてしまわないでしょ！
販売機会損失 ＝ 全くの損失という解釈だけじゃなくって
それにより消費者の期待値がどれだけ上がるのか？
そうした情報をどのようにマーケティング活動に結びつけるのか？
ヒット商品を生むヒントがここに隠れてるかもしれないよ
か： でも、みんなそれをわざとやってるんじゃ・ ・ ・
あ： ん――――、
わざとなのか？ わざとじゃないのか・ ・ ・ ・ ・ ・
ただ、消費者の期待値を上げるような活動をするという意味では
この「ないモノねだり」な心をどうとらえていくのか？
単に数量や地域を限定して発売するのではなく
その商品を「欲しい！」と思わせるような付加価値を
（今日の話だと「なかなか手に入らない」とか・ ・ ・ ）
どのように消費者の満足度へ変える事ができるのか？
そして、それにあったSCM、SSMをどう構築していけるのか？
生産、販売、広告マーケティングによる演出など、各部門が
一つの流通機能として捉えて
考えないといけないって事だよ
※ 製品名および会社名は、各社の商標または登録商標です
投稿者：gotsuat 14:48| 流通
