2020年01月17日
【流 通】新幹線物流による鮮魚輸送の定期販売開始
ＪＲ東日本スタートアップとフーディソンは２０１９年１月１７日から３月２７日の毎週金曜日に新幹線物流を活用して鮮魚を品川駅で定期販売する。新潟港で朝、競りにかけられた獲れたての鮮魚を品川駅構内の鮮魚店「ｓａｋａｎａ ｂａｃｃａ エキュート品川店」で購入できる。
新幹線物流とフーディソンのプラットフォームを組み合わせることで、鮮度落ちが早く、生で出荷することが難しい海産物を 獲れたて のまま首都圏に届けることを可能にした。この取り組みはＪＲ東日本リテールネット、ジェイアール東日本物流の協力を得て実現した。
フーディソンは２０１７年度のＪＲ東日本スタートアッププログラムで採択され、２０１８年に品川駅で鮮魚の事前予約とエキナカ受け取りを可能にする期間限定のポップアップショップを設置した。２０１９年４月に品川駅構内のエキナカ商業施設エキュート内にｓａｋａｎａ ｂａｃｃａエキュート品川店を開業した。２０１９年６月には新幹線物流による鮮魚輸送の実証実験を実施し、ＪＲ東日本が持つ資産とＩＴを活用した新しい水産流通実現に向けて協業を推進している。
※ 製品名および会社名は、各社の商標または登録商標です
投稿者：gotsuat 09:40| 流通
