【流通】意志決定のタイミングを見極める
| ――日本マクドナルド、携帯端末で注文を受けるシステム―― |
| |
あ： うわっ！ あの店何だい？
すっごい行列できてるじゃない
行ってみようか？
ま： そうやってすぐ行列を見ると
なんでも参加したがるんですね「あ：」さん！
あ： だって あれだけ行列ができてるって事は・・・
それだけ人気があるって証拠でしょ
ま： まぁそうなんでしょうけど・・・
僕はあまり行列に参加するの
好きじゃないんですよねぇ
もっと手っ取り早く済ませたい！
あ： そうそう！
行列のできる店でも
いろいろ考えてるようだよ！
『日本マクドナルド、携帯端末で注文を受けるシステム』
日本マクドナルドは携帯型端末を使って店員がカウンターに並んでいる顧客に注文を受けるシステムを導入する。注文内容は即時に厨房に伝わり、客の待ち時間を短縮、混雑時の顧客の不満解消につなげ客数増につなげる。 |
ま： 助かりますねぇ
長い行列に参加する時間が
少しでも解消されそうですね！
あ： あぁ そうだね
なんてったって
ファースト・フードだもん！
食べてる時間と並んでる時間
同じぐらいだったら・・・
ちょっとね・・・
ま： 特に昼食時ですよ！
どうしても食事する時間って
みんな同じ時間に集中してしまいますから・・・
でも、行列する時間がすぐ終わる！って
わかっていれば
期待値も高まりそう！
あ： 低価格理髪店チェーンでは
店の外に混雑度を示すランプが光ってたりするんだよ！
今どれくらい待ち時間があるのか？
ここも実質髪を切ってる時間って
他の理髪店に比べてかなり短いから
待ち時間との比率って非常に重要なんだよね
ま： そっかぁ
例え１５分で髪を整えてもらえても
３０分待つんじゃちょっともったいない気がします
あ： あと 仕組みとして
早く受注情報が得られる事によって
無駄な作り置きを抱える必要が減る！
ま： 少し前からマクドナルドでは
受注後に作り始めるようになったそうですし・・・
厨房側との相乗効果もありますよ！
あ： 実際に店に来る人への受注情報取得だけじゃなくて
来店前に受注が取れることによって
店側も消費者側もメリットがある！って業種が
まだまだありそうだね
ま： 例えば回転寿司や・・・
休日のテーマパーク内のレストラン・・・
あっ！ でも結局は並ばないといけないか・・・
昼食時にお弁当やさんに予約を入れておいても
結局他のお客さんとの順番待ちになるのと同じで
あ： ＥＴＣのように
予約してる人用のレジができたりして・・・
ま： それ！ ありです！！
あ： 行列ができる事って
ある意味店にとってはありがたい事かもしれないけど
並んでいる方にしてみると
ほどほどにして欲しい時って多いよね
ま： 「行列のできる○○屋」特集なんて見てると
たまにゾッとする時あります！
あんなに並んでいるのか・・・なんてね
でも並んでいる間の期待値上昇気分もなかなかのモノですけどネ
あ： ＳＣＭからＤＣＭへの考え方が大事ってことかな！？
それと・・・ どんなタイミングで
顧客に意志決定をしてもらうのか？でしょ
ま： 意志決定のタイミング・・・
あ： 例えば食品スーパー、特に生鮮食品だったら
意志決定は店に行く前と店に行ってから
両方ともあるじゃない？
実際に店頭で並んでいる商品を見ながら
買い物していたり・・・
ま： そりゃそうですよ
だって生鮮食品の場合
自分の目で確かめながら選ぶ事も大切ですから
あ： 例えば定番商品のように
顧客が商品に関する知識が既に備わっていそうな場合
予約しやすい条件にあるんだけど
「ま：」さんが言うように
生鮮食品の場合ってやはり確認したいじゃない？
もしくは相当な安心感がないとね！
ま： もし・・・生鮮食品にしても
実際に商品を見る必要がなくなってくれば・・・
あ： 店に行く前に
購入意志決定できる商品数も増えてくるかもしれない
場合によっては小売店側が発注するタイミングに
より近いタイミングにもなってくると・・・
ま： 企業にとって
ますます無駄を減らせますね
購入意志決定のタイミングが変わることによって
企業、そして消費者にとっても
メリットがあるなら良いことじゃないですか！？
あ： 今日紹介した事例は
昼食時の行列は仕方ない・・・当たり前と
決めつけた瞬間！ 何も変化がないって事を
教えてくれている！
ま： 消費スタイルの当たり前を
当たり前にしない！
そうした提案余地がありそうですね！
|
※ 製品名および会社名は、各社の商標または登録商標です
投稿者：gotsuat 15:40| 流通
